130708_64 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 130708_63 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 130708_62 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 130708_61 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| | | 130708_59 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 130708_58 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 130708_57 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Un premier tri, ici la "recolte " on arrache les germes qui ont pousses dans les pots a l ombre de la lumiere dans des caves.
Les graines sont en plusieurs couches dans les pots.
Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 130708_56 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Un premier tri, ici la "recolte " on arrache les germes qui ont pousses dans les pots a l ombre de la lumiere dans des caves.
Les graines sont en plusieurs couches dans les pots.
Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| | | 130708_55 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Un premier tri, ici la "recolte " on arrache les germes qui ont pousses dans les pots a l ombre de la lumiere dans des caves.
Les graines sont en plusieurs couches dans les pots.
Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 130708_54 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Gros pla sur des germes de soja.
Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 130708_52 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ Ici la "recolte " on arrache les germes qui ont pousses dans les pots a l ombre de la lumiere dans des caves.
Les germes sont passés sur un tamis vibrant afin de les debarrasser de l'enveloppe vide du grain, initialement mis pour la germination. Des femmes les conditionnent pour la vente. Ces germes frais vont partir pour un usage culinaire.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 130708_51 Ho Chi Minh, Saigon, le lundi 8 juillet 2013.
Sujet : Petits metiers.
Petite aproche de la production de germes de soja.
_ la production est terminee les pots de gres ou de plastiques sont laves en attendant une nouvelle production.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
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