131215_41 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Un bref passage dans cette petite machine - presse. Le bricelet se refroidit est reste dans sa forme definitive.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 131215_39 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Emballage en grande quantite.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 131215_38 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Le resultat du production.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 131215_37 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Details de la production bricelets termines.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| | | 131215_36 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Details de la production bricelets termines.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 131215_35 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Detail du bricelet avant la fin du pliage.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 131215_34 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Detail du bricelet avant la fin du pliage.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 131215_33 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Details de la production bricelets termines.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| | | 131215_32 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Details de la production bricelets termines. Un bricelet est roule.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 131215_31 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Details de la production bricelets termines.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 131215_30 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ Le pliage du bricelet sur la plaque du fer chaud.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 131215_29 Ho Chi Minh, Saigon, Vietnam, jeudi 12 au 18 dedembre 2013.
Sujet : Bricelets.
_ L ouverture du fer et la decouverte du bricelet.
Une petite entreprise du quartier de Binh Hung Hoa produit 300 kg de bricelets par jour. Les conditions sont difficiles. La production se fait a l ancienne avec du charbon de bois. Le rythme soutenu est dicte par la cuisson rapide et le pliage du produit encore tres chaud. Dans chaque poste de travail on oeuvre avec deux fers, un a sa gauche et l autre a sa droite. Les conditions sanitaires sont rudimentaires. Une partie de la production est exportee en Chine.
Photo: 2013 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
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