140822_35 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Nouvelle cuisson pour la production du serac.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_34 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_33 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_32 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| | | 140822_31 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule. Le retournement du caille et du moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_29 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule. Le retournement du caille et du moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_28 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule. Le retournement du caille et du moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_27 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule. Le retournement du caille et du moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| | | 140822_26 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule. Le retournement du caille et du moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_25 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_24 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le caille est palce dans le moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_23 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le caille est palce dans le moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
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