140822_48 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Sortie du serac.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_47 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Nouvelle cuisson pour la production du serac.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_46 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Nouvelle cuisson pour la production du serac.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_45 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Nouvelle cuisson pour la production du serac.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| | | 140822_44 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Nouvelle cuisson pour la production du serac.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_43 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule. La mise sous presse.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_42 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_41 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Le travail du caille dans le moule.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| | | 140822_39 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Nouvelle cuisson pour la production du serac.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_38 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ La grande cheminee de bois.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_37 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ La grande cheminee de bois.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
| 140822_36 Canton de Fribourg, Region Gruyeres, le 22 aout 2014.
_ Production du fromage des montagnes. Le Gruyere d alpage est produit par la famille de Jacques MURITH.
Le lait est cuit dans un chaudron de cuivre. Le lieu de production est un chalet perche dans les montagnes fribourgeoises.
_ Nouvelle cuisson pour la production du serac.
Photo: 2014 © McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP |
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