081219_32 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: Le passage du jus d une chaudiere a l autre.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 081219_31 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: on transvase !
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 081219_19 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre:
Le passage dans la presse a rouleaux.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 081219_18 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: Le passage dans la presse a rouleaux.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| | | 081219_17 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: La presse a rouleaux une machine d un autre temps.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 081219_16 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: Detail d un lien de gerbe de canne a sucre. Gant.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 081219_15 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: La Presse a rouleaux est aussi tres rustique.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 081219_14 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: La Presse a rouleaux est aussi tres rustique.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| | | 081219_13 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: La Presse a rouleaux est aussi tres rustique.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 081219_12 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: La cabane a sucre est cach?e dans la vegetation du Delta du Mekong.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 081219_11 Vietnam, Delta du Mekong, le vendredi 19 decembre 2008
Sujet, Canne a sucre: La cabane a sucre est cach?e dans la vegetation du Delta du Mekong.
_ La transformation de la canne a sucre en sucre dans le delta est identique a d autres regions plus au nord. Extraction du jus dans une presse a rouleaux. Cuisson dans plusieurs bacs.
=Electronic Image= Photo: 2008 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 081219_05 Ho Chi Minh, Vietnam, le vendredi 19 decembre 2008
_ La vie dans un bus !
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