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090107_14 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
_ Du champ de recolte a la ferme, l acheminement et le transport, des tiges de canne a sucre est assure par des charrettes tirees par des boeufs, des vieux tracteurs ou encore des camions d une autre epoque. Les fermiers transforment la production de canne a sucre, en jus. Le jus est chauffe sur place dans des installations rudimentaires pour etre transforme en melasse. Les cabanes, sont equipees de marmites qui portent le jus a ebullition. Dans les petites exploitations pour le chauffage des marmites on utilise les dechets de la canne a sucre. Ces dechets sont prealablement seche a l air du temps, autour de la cabane. Les plus grandes exploitations utilisent les souches, des troncs d arbres. A chaque enfournee de combustible dans le foyer, la cheminee crache une fumee comparable a celle d une locomotive a vapeur dans ses annees de gloire. La simplicite des installations est un peu au detriment de la securite. Tout cela fonctionne admirablement, a un rythme adapte a la vie d ici, mais pour combien de temps encore ?
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
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090107_13 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
_ La melasse est stockee dans des futs. Du champ de recolte a la ferme, l acheminement et le transport, des tiges de canne a sucre est assure par des charrettes tirees par des boeufs, des vieux tracteurs ou encore des camions d une autre epoque. Les fermiers transforment la production de canne a sucre, en jus. Le jus est chauffe sur place dans des installations rudimentaires pour etre transforme en melasse. Les cabanes, sont equipees de marmites qui portent le jus a ebullition. Dans les petites exploitations pour le chauffage des marmites on utilise les dechets de la canne a sucre. Ces dechets sont prealablement seche a l air du temps, autour de la cabane. Les plus grandes exploitations utilisent les souches, des troncs d arbres. A chaque enfournee de combustible dans le foyer, la cheminee crache une fumee comparable a celle d une locomotive a vapeur dans ses annees de gloire. La simplicite des installations est un peu au detriment de la securite. Tout cela fonctionne admirablement, a un rythme adapte a la vie d ici, mais pour combien de temps encore ?
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
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090107_12 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
_ La melasse est stockee dans des futs. Du champ de recolte a la ferme, l acheminement et le transport, des tiges de canne a sucre est assure par des charrettes tirees par des boeufs, des vieux tracteurs ou encore des camions d une autre epoque. Les fermiers transforment la production de canne a sucre, en jus. Le jus est chauffe sur place dans des installations rudimentaires pour etre transforme en melasse. Les cabanes, sont equipees de marmites qui portent le jus a ebullition. Dans les petites exploitations pour le chauffage des marmites on utilise les dechets de la canne a sucre. Ces dechets sont prealablement seche a l air du temps, autour de la cabane. Les plus grandes exploitations utilisent les souches, des troncs d arbres. A chaque enfournee de combustible dans le foyer, la cheminee crache une fumee comparable a celle d une locomotive a vapeur dans ses annees de gloire. La simplicite des installations est un peu au detriment de la securite. Tout cela fonctionne admirablement, a un rythme adapte a la vie d ici, mais pour combien de temps encore ?
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 090107_11 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
_ La mousse et les impuretes de la cuisson.
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| | | 090107_09 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
_ Un champ de Cannes a sucre et des ouvrieres pour le desherbage.
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 090107_08 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
_ A travers, routes, chemins et champs, juste pour le plaisir de l image !
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 090107_07 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
_ A travers, routes, chemins et champs, juste pour le plaisir de l image !
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 090107_05 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
_ A travers, routes, chemins et champs, juste pour le plaisir de l image !
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| | | 090107_04 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
_ A travers, routes, chemins et champs, juste pour le plaisir de l image !
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 090107_03 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
Sujet, Canne a sucre:
Retour de reportage avec :
_ Une partie de l equipe.
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 090107_02 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
_ A la pause un enfant dort paisiblement, alors que grand pere le berce gentiment.
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
| 090107_01 Vietnam, Sur la route no 1 dans la province de Binh Thuan, le mercredi 7 janvier 2009
_ A la pause un enfant dort paisiblement, alors que grand pere le berce gentiment.
=Electronic Image= Photo: 2009 ? McFreddy. mention obligatoire. McFreddy, photographe RP. |
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